Крахмал

Крахмал — это полисахарид из частиц глюкозы, широко распространенный в природе, составляющий материал для растений.

После смешивания растительного крахмала (чаще всего картофельного) в виде белого аморфного порошка без запаха с микроскопическими зернами и водой получали густую вязкую жидкость.

Не так давно крахмал широко использовали в наших домах для накрахмаливания нижнего белья, рубашек. Накрахмаленные вещи не впитывали пыль и влагу, что препятствовало размножению бактерий и позволяло использовать их дольше. Все виды грязи, независимо от консистенции, удалить было намного легче.

История появления крахмала. 

Крахмал был известен еще в 7 веке до нашей эры в Малой Азии, Египте и на Крите. Затем его начали производить из пшеницы. С 18 века картофельный крахмал начали производить немцы, в начале 19 века русские и французы, вскоре после этого англичане начали производить рисовый крахмал, а американцы — кукурузный.

В конце девятнадцатого века картофельный крахмал появился в Японии, на Мадагаскаре, в Индии. Его использовали в пищевой, текстильной, химической (клеи), фармацевтической и бумажной промышленности.

В настоящее время крахмал используется все реже, в основном в больницах и реабилитационных центрах. Иногда его используют для борьбы с детскими прыщами. Домашнее средство — промывание кожи ватным тампоном, смоченным крахмалом.

При желании можно сделать крахмал самостоятельно. Понадобится столовая ложка картофельной муки, литр воды, кастрюля и ароматическое масло. Для начала нужно вскипятить в кастрюле 3/4 стакана воды. Отдельно в 1/4 стакана холодной воды нужно смешать 1 столовую ложку картофельной муки до получения однородной молочной смеси. Вылейте смесь в кипящую воду, постоянно помешивая, чтобы она не слипалась. Когда смесь начнет густеть, убавьте огонь и подождите еще примерно 1 минуту. Как только остынет, вы можете добавить в крахмал свое любимое ароматическое масло, чтобы выглаженная одежда пахла так, как вы хотите.